DIY: Cara Membuat Seblak Basah Makaroni Pedas

Cara membuat seblak basah terbilang cukup mudah karena hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu dapur yang selalu ada di rumah. Makanan yang berasal dari Bandung ini memang sangat nikmat untuk dijadikan sebagai camilan yang lezat dan menggugah selera. Seblak yang bertekstur kenyal dan pedas ini mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia sejak tahun 2000-an.

Beberapa waktu belakangan seblak jadi kuliner yang banyak diburu masyarakat. Tak heran jika kini seblak muncul dengan beragam variasi, salah satunya adalah seblak basah makaroni pedas. Seblak dengan campuran makaroni dapat memberikan cita rasa yang luar biasa. Kamu bisa langsung membuatnya dengan sangat-sangat mudah. Berikut resepnya:

Bahan

  • 250 gram makaroni
  • Air secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu

  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur/cikur
  • 3-5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat Seblak Basah Makaroni Pedas

Source: www.detik.com

Source: www.detik.com

1. Rebus makaroni di dalam air panas hingga kenyal atau setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.

Source: www.blog.subnetmask.de

Source: www.blog.subnetmask.de

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan makaroni basah, garam dan gula pasir, aduk sampai rata. Uji rasa untuk memastikan rasanya sudah pas sesuai dengan yang di inginkan.

Source: www.cookpad.com

Source: www.cookpad.com

3. Tuang 50 ml air, masak sebentar hingga air surut dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

 

Sebagai penambah nilai gizi dan vitamin, kamu juga bisa loh menambahkan sayuran seperti wortel, kol, dan sawi. Semua dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!

Comments

comments

Ordnella
giovaniat@hotmail.com