Cara Membuat Tamagoyaki, Omelet Gulung Ala Jepang

Hidangan yang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam dengan cita rasa manis dan asin asal Jepang ini rupanya juga banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Tak heran jika kamu mudah menemukan hidangan ini di restauran-restauran yang menjual makanan Jepang. Popularitas Tamagoyaki pun sebanding loh dengan sushi!

Nah, kamu ingin coba membuat Tamagoyaki sendiri di rumah? Siapkan dulu bahan-bahannya berikut ini:

Bahan-bahan

  • 3 butir telur ukuran besar
  • 2 daun bawang, iris tipis
  • 1/2 buah wortel, potong dadu super mini
  • 3 sdm susu cair
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkok, kocok hingga rata.
  2. Tuang sepertiga bagian ke wajan yang sudah dipanaskan.
  3. Jika bagian atas sudah mulai matang, gulung dengan menggunakan sumpit atau spatula, kemudian geser ke pinggir wajan.
  4. Tuang lagi sepertiga bagian hingga masak, gulung lagi dimulai dari gulungan yang pertama tadi. Ulangi hingga adonan habis.
  5. Angkat, biarkan agak dingin, kemudian potong-potong.

Pada dasarnya isian untuk Tamagoyaki ini bisa beragam, sesuai dengan selera kamu. Di negara asalnya, hidangan ini biasanya juga ditambahkan irisan lobak serta menambahkan dengan berbagai jenis seafood agar lebih bergizi. Kamu tertarik mencobanya? Semoga berhasil ya!

Comments

comments

Inas Twinda Puspita
inas.higilabs@gmail.com

Take any challenge as a creative opportunity.